Festival gastronômico junino começa nesta quinta-feira em Natal

A partir desta quinta-feira(25) a Cidade do Sol vai receber mais um festival gastronômico: desta vez voltado para comidas típicas nordestinas e guloseimas juninas. O evento segue até o dia 28 de junho na Praça Pedro Velho, durante o São João, e vai contar com a párticipação de restaurantes de diversos segmentos da cidade, incluindo um especializado em comida orgânica e sustentável.

Além das tradicionais comidas juninas o festival ainda vai conta com uma extensa programação cultural, serão oficinas e workshops com os temas: “Paçoca no pilão e o arroz de leite da terra” e “Canjica nordestina”, bate-papo e oficina sobre “Tradição e o resgate do Filhós”, receita de “Drinques juninos e quentão”, ”Cozinha Funcional”, “Como fazer uma mousse de tapioca e crocante de castanha”, “Oficina de Tapiocas gourmets”, receitas para um “Boteco de São João”, “Oficina moderna de Baião de dois”. O evento vai contar também com atrações musicais e quadrilhas juninas.sempre a partir das 18h.

Texto: Viver Natal

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